Une envie de faire découvrir la qualité à moindre coût

Chez Locorico, tout a commencé avec une idée simple mais ambitieuse : démocratiser l'accès à des plats de qualité, préparés avec soin et proposés à un prix juste. Inauguré en 2020 à Alfortville, notre restaurant est né de l'association de chefs passionnés, animés par le désir de révolutionner la façon de cuisiner et de savourer le poulet.

Notre quête d'innovation nous a menés à une technique de cuisson unique en France : l'injection de vapeur dans les chairs du poulet. Cette méthode, fruit de longs mois de recherche et de perfectionnement, permet d'infuser le poulet avec une humidité qui préserve sa tendresse et sa jutosité, tout en garantissant une peau parfaitement croustillante. Grâce à ce procédé, notre poulet surpasse les attentes en termes de saveur et de texture, offrant à nos clients une expérience gustative inégalée.

Mais notre engagement ne s'arrête pas là. Chaque jour, chez Locorico, nous mettons un point d'honneur à sélectionner des ingrédients de première qualité, en privilégiant les producteurs locaux et les fournisseurs responsables. Cela nous permet non seulement de soutenir l'économie locale mais aussi d'assurer une fraîcheur et une traçabilité sans faille pour chaque plat que nous servons.

Notre menu, riche en variétés et en saveurs, est conçu pour plaire à tous les palais, des amateurs de plats épicés aux adeptes de saveurs plus douces. Que vous veniez pour un déjeuner rapide ou un dîner en famille, nous vous promettons une expérience culinaire qui célèbre la qualité sans compromis.

Rejoignez-nous à Alfortville pour découvrir la passion et l'innovation qui se cachent derrière chaque plat de Locorico. Venez vivre une aventure culinaire où chaque bouchée raconte l'histoire de notre amour pour la cuisine, notre respect pour les ingrédients de qualité, et notre désir incessant de surprendre et de délecter nos clients.